ساؤتھ آسٹریلین انڈیپنڈنٹ ریٹیلرز (SAIR) نے فوڈ لینڈ اور IGA سپر مارکیٹس 2021-2025 کے لیے فوڈ ویسٹ اینڈ ری سائیکلنگ اسٹریٹجی کا آغاز کرتے ہوئے، جنوبی آسٹریلیا کے لیے ایک زیادہ سرکلر اکانومی کا حصہ بننے کا عہد کیا ہے۔
فوڈ لینڈ، آئی جی اے اور فرینڈلی گروسر سپر مارکیٹس برانڈز کے تحت کام کرنے والے اسٹورز فوڈ ریکوری، پیکیجنگ اور پلاسٹک کو کم کرنے، کسٹمرز کو تعلیم دینے اور فضلے سے بچنے کے بہترین عمل کی تربیت جیسے شعبوں میں کچرے کے 20 سے زیادہ اقدامات کا عہد کریں گے۔
Woodside میں Klose's Foodland میں اس حکمت عملی کا آغاز جنوبی آسٹریلیا کی آزادانہ ملکیت والی سپر مارکیٹوں کو اپنے اسٹورز پر پیدا ہونے والے فضلہ کی مقدار کو کم کرنے اور وسائل کی بحالی کو بہتر بنانے کے لیے نئے طریقوں اور نظاموں کو فعال کرنے کی اجازت دے گا، خاص طور پر خوراک کے فضلے کو نشانہ بنانا۔
"کلوز فوڈ لینڈ پہلے ہی کھیل سے آگے ہے اور جنوبی آسٹریلیا میں سب سے پہلے اپنے سٹور سے پلاسٹک کے تھیلوں کو ختم کر دیا ہے، سٹور کے سامنے کاغذی تھیلوں کا استعمال کرتے ہوئے اور تصدیق شدہ کمپوسٹ ایبل، جنوبی آسٹریلوی ساختہ، پھلوں اور سبزیوں کے تھیلے،" SA وزیر برائے ماحولیات اور پانی ڈیوڈ سپیئرز نے کہا۔
"یہ جنوبی آسٹریلوی کاروبار کی ایک اور مثال ہے جو ملک کی قیادت کر رہا ہے جب یہ فضلہ کے انتظام اور واحد استعمال پلاسٹک کو ختم کرنے کی بات آتی ہے اور یہ نئی حکمت عملی دوسروں کو اس کی پیروی کرنے میں مدد کرے گی۔"
سپیئرز نے کہا کہ کھانے کا فضلہ جنوبی آسٹریلیا کے سب سے زیادہ اہم چیلنجوں میں سے ایک ہے۔
انہوں نے کہا، "ہمیں اپنے کھانے کے فضلے کو لینڈ فل اور کمپوسٹ انڈسٹری میں موڑنے کا عہد کرنا چاہیے، جو نہ صرف ماحول کے لیے اچھا ہے، بلکہ اس سے ملازمتیں بھی پیدا ہوتی ہیں۔"
"پچھلے سال میں نے اپنی ریاست بھر میں فضلہ کی حکمت عملی کا آغاز کیا اور اس سال میں نے آسٹریلیا میں خوراک کے ضائع ہونے کی پہلی ٹارگٹڈ حکمت عملی کا آغاز کیا تاکہ زمین پر گرنے والے کھانے کے فضلے کو صفر کرنے کے لیے کام کیا جا سکے۔"
پوسٹ ٹائم: جنوری-21-2022